Do’s & Don’ts για επίπεδη κοιλιά

Η επίπεδη κοιλιά είναι το ζητούμενο των περισσότερων γυναικών, ειδικά τώρα το καλοκαίρι, που είναι δυσκολότερο να κρύψουμε τις ατέλειές μας. Πώς όμως θα ξεφουσκώσουμε την κοιλιά μας;

Της Άννας Δάλλα

Για να λύσουμε το πρόβλημα της «κοιλίτσας» θα πρέπει να βρούμε την αιτία του. Οι λόγοι μπορεί να είναι πολλοί και διαφορετικοί, άλλοτε πιο εύκολα και άλλοτε πιο δύσκολα αντιμετωπίσιμοι. Έτσι, μπορεί να φταίει η δυσκοιλιότητα που η κοιλιά μας «πετάει» ή τα όσα πίνουμε και τρώμε που μας φουσκώνουν (π.χ. αλμυρά τρόφιμα, αλκοόλ, γλυκά κ.ά.), το προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο, το στρες, η έλλειψη νερού ή άσκησης και άλλα πολλά. Ας δούμε τι μπορούμε να κάνουμε για να αφήσουμε το εκνευριστικό πρόβλημα πίσω μας.

Dos

*Με μια μεζούρα μετράμε την κοιλιά μας στο ύψος της μέσης μας. Βάζουμε στόχο τα 88 εκατοστά οι γυναίκες και τα 102 οι άνδρες.

*Προτιμάμε τρόφιμα-πρωταθλητές στο ξεφούσκωμα, όπως η αγκινάρα, οι καυτερές πιπεριές (τα καυτερά αυξάνουν και ενεργοποιούν τον μεταβολισμό), οι μπανάνες (περιέχουν κάλλιο, που αυξάνει τη διούρηση), τα φασολάκια, το αγγούρι, τα παντζάρια, το μήλο (χωρίς τη φλούδα), ο ανανάς, η παπάγια, το γκρέιπφρουτ, τα σπαράγγια, το πορτοκάλι, τα δαμάσκηνα.

*Με το γεύμα μας τρώμε μια μεγάλη, πλούσια σαλάτα. Ακόμα καλύτερο θα είναι να τη φάμε πριν από το κυρίως πιάτο ώστε να περιορίσουμε την ποσότητα που θα καταναλώσουμε από αυτό.

*Επιλέγουμε τρόφιμα πλούσια σε κάλλιο, που είναι διουρητικό και ευνοεί το αδυνάτισμα, όπως φρούτα (π.χ. καρπούζι, πεπόνι, μπανάνα, κεράσια, μούσμουλα, ροδάκινα, βερίκοκα), λαχανικά όλων των ειδών (νωπά, στον ατμό ή ψητά, π.χ. ντομάτες, αγκινάρες, χόρτα, λάχανο, κρεμμύδι, καρότα, μπρόκολο, μπάμιες), μυρωδικά και βότανα (π.χ. κάρδαμο, ρόκα, μαϊντανό, σέλινο), πατάτες (κατά προτίμηση ψητές ή στον ατμό), ανάλατους ξηρούς καρπούς (σε περιορισμένες ποσότητες, γιατί έχουν πολλές θερμίδες), άπαχη πρωτεΐνη, που χορταίνει χωρίς να επιβαρύνει (π.χ. ασπράδι αβγού, στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα, ψαρονέφρι, φέτα ψαριού, γαρίδες, ροδέλες καλαμαράκια).

*Καθόμαστε στο τραπέζι σιωπηλοί, απολαμβάνουμε και μασάμε καλά το φαγητό μας. Το σάλιο που παράγεται με τη μάσηση προετοιμάζει το στομάχι και μας βοηθάει να χωνέψουμε καλύτερα και γρηγορότερα την τροφή μας. Επίσης, αν μιλάμε και ανοίγουμε πολύ το στόμα μας όταν τρώμε, γεμίζουμε το στομάχι μας με αέρα, με αποτέλεσμα να φουσκώνει η κοιλιά μας.

*Πίνουμε πολύ νερό, αλλά όχι με το φαγητό γιατί μπορεί να μας φουσκώσει.

*Ασκούμαστε.

*Επιλέγουμε καφέ (χωρίς ζάχαρη ή γάλα), πράσινο ή μαύρο τσάι (με λεμόνι κατά προτίμηση), χυμούς φρούτων και λαχανικών και αφεψήματα. Υπάρχουν και κάποια βότανα (π.χ. το ταραξάκο –το αποφεύγουμε αν υπάρχει πρόβλημα χολή–, η αψιθιά, η μέντα, ο γλυκάνισος, η λουίζα, η τσουκνίδα και ο ιβίσκος –τον αποφεύγουμε αν υπάρχουν προβλήματα υπέρτασης ή με τα νεφρά μας–, η σημύδα, η σιναμική –δεν πρέπει να πίνουμε αν υπάρχει σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου– και το γαϊδουράγκαθο), που βοηθούν στην απώλεια του κοιλιακού λίπους. Καλό είναι όμως να μη χρησιμοποιούμε το ίδιο βότανο καθημερινά.

*Τρώμε φυτικές ίνες. Μας χορταίνουν και παράλληλα καθυστερούν την απορρόφηση της τροφής και βοηθούν έτσι στο να μην παίρνουμε βάρος. Επειδή κάποιοι θεωρούμε ότι φουσκώνουμε από τις ίνες, είναι σκόπιμο να προτιμάμε τα φρούτα και τα λαχανικά μαγειρεμένα – ψημένα και τα φρούτα χωρίς τη φλούδα.

*Επιλέγουμε προβιοτικά που συμβάλουν στην καλύτερη πέψη και λειτουργία του εντέρου.

Dont’s

*Αποφεύγουμε τα αναψυκτικά, τη σόδα, το αλκοόλ, κυρίως την μπίρα. Αν θέλουμε να πιούμε κάτι, είναι σκόπιμο να επιλέξουμε το κρασί.

*Δεν τρώμε απλά σάκχαρα.

*Δεν βάζουμε πολύ –ως καθόλου– αλάτι στο φαγητό. Μια καλή εναλλακτική είναι το λεμόνι και τα διάφορα μυρωδικά.

*Αποφεύγουμε να βράζουμε πολύ και να αφήνουμε πολλή ώρα στο νερό τρόφιμα που είναι πλούσια σε κάλλιο (πατάτες, λαχανικά κ.λπ.). Το κάλλιο, που βοηθά στη διούρηση και το ξεφούσκωμα, είναι υδατοδιαλυτό και χάνεται εύκολα όταν τα τρόφιμα έχουν έρθει για πολλή ώρα σε επαφή με το νερό.

*Δεν καταναλώνουμε τα τρόφιμα που έχουμε παρατηρήσει ότι μας φουσκώνουν. Επιπλέον, καλό είναι να αποφεύγουμε τρόφιμα που είναι γενικώς αποδεκτό ότι φουσκώνουν, όπως το κουνουπίδι, η ντομάτα, τα όσπρια, το λάχανο, το μπρόκολο, τα κρεμμύδια, τα χόρτα, τα άγουρα φρούτα, τα γαλακτοκομικά και όλα τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν σποράκια. Βέβαια, όλα αυτά τα τρόφιμα μπορεί να φουσκώνουν παροδικά, αλλά παράλληλα αυξάνουν τις κενώσεις και/ή τη διούρηση και τελικά μειώνουν το βάρος.

*Αποφεύγουμε όλα τα φαγητά και τα τρόφιμα που έχουν πολύ αλάτι (π.χ. συσκευασμένα, κονσέρβες, παστά και αρτοποιήματα).

*Αποφεύγουμε τις πρωτεΐνες (και τα γαλακτοκομικά) γιατί χρειάζονται πολύ νερό για τον μεταβολισμό τους, με αποτέλεσμα να προκαλούνται κατακρατήσεις.

Επιστημονική επιμέλεια: Χάρης Δημοσθενόπουλος, MMedSci.PhDc, κλινικός διαιτολόγος, προϊστάμενος Διαιτολογικού Τμήματος ΓΝΑ Λαϊκό, μέλος του Δ.Σ. της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας (www.dimosthenopoulos.gr).
No Comments Yet

Comments are closed