fbpx

Δίαιτα-εξπρές πριν από την παραλία

Δίαιτα εξπρές πριν από την παραλία

Θέλετε να χάσετε τα περιττά κιλά που σας χαλάνε τη διάθεση και να κάνετε τις διακοπές σας με περισσότερη αυτοπεποίθηση; Ιδού η πρότασή μας.

Της Άννας Δάλλα

Το πήρατε απόφαση, θα χάσετε επιτέλους τα κιλά που μαζεύτηκαν και σας ενοχλούν. Όλα ξεκίνησαν τα Χριστούγεννα, αλλά μέχρι να καταφέρετε να απαλλαγείτε από το επιπλέον βάρος ξεκίνησε η καραντίνα, που με τη σειρά της σας φόρτωσε με κάποια κιλάκια… Πριν το καταλάβετε καλά καλά, μπήκε ο Ιούνιος κι εσείς ακόμα να φτάσετε τον στόχο σας. Δεν έχετε πολύ χρόνο, θέλετε να χάσετε τουλάχιστον 5 κιλά εύκολα. Αν είναι και 8 ή 10, ακόμα καλύτερα! Πώς θα τα καταφέρετε χωρίς να βλάψετε την υγεία σας και τον μεταβολισμό σας και χωρίς να τα ξαναπάρετε μόλις αρχίσετε να τρώτε κανονικά; Δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε το πρόγραμμα αδυνατίσματος που σας προτείνουμε! Έχει δύο φάσεις και διαρκεί 5 εβδομάδες. Αλλά, προσοχή! Για να δείτε αποτελέσματα θα πρέπει να το ακολουθήσετε κατά γράμμα!

Γρήγορη φάση

Διαρκεί 1 εβδομάδα και χρειάζεται να κάνετε μια ειλικρινή προσπάθεια για να χάσετε 1 με 2 κιλά.
Αυτές τις 7 ημέρες θα τρέφεστε κυρίως με πρωτεΐνες χωρίς λίπος, λαχανικά και γαλακτοκομικά που είναι χαμηλά σε λιπαρά. Θα πρέπει όμως να χρησιμοποιείτε στο μαγείρεμα όσο λιγότερη ποσότητα λιπαρών υλών γίνεται. Το διαιτολόγιό σας την πρώτη εβδομάδα θα περιλαμβάνει περιορισμένους υδατάνθρακες και πολύ λίγα λιπαρά. Φροντίστε, λοιπόν, να μαγειρεύετε στο γκριλ, στον ατμομάγειρα ή στην ψηστιέρα και προσθέστε στα φαγητά σας λεμόνι, σκόρδο, κρεμμύδι, ρίγανη, δεντρολίβανο και άλλα μυρωδικά, ώστε να γίνουν πιο νόστιμα και να μη νιώθετε την έλλειψη του λαδιού και των άλλων λιπαρών.

Ενδεικτικό διαιτολόγιο

Πρωινό
Καφές ή τσάι χωρίς ζάχαρη, 2 αβγά στο αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι και 1 φέτα γαλοπούλα ή 100 γρ. cottage cheese και 1/2 αβοκάντο ή 2 φρυγανιές ολικής άλεσης και 1 φέτα γαλοπούλα.

Μεσημεριανό
1 μεγάλη χωριάτικη σαλάτα (επιλέξτε φέτα με χαμηλά λιπαρά και προσθέστε 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο) ή 1 μοσχαρίσιο φιλέτο ή 1 μοσχαρίσια μπριζόλα ή 1 φιλέτο κοτόπουλο (ψητό ή βραστό) ή 1 φιλέτο ψαριού (ψητό ή βραστό) ή 1 κομμάτι ψαρονέφρι ψημένο στη σχάρα ή 1 ομελέτα (με 2 αβγά, μανιτάρια και 1 φέτα τυρί του τοστ με χαμηλά λιπαρά) σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι με αγγουροντομάτα ή 1 μερίδα χόρτα ή 1 μεγάλη πράσινη σαλάτα (όλες οι σαλάτες μπορούν να περιέχουν λεμόνι και 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο).

Απογευματινό
1,5 κουτ. σούπας cottage cheese και 2 φρυγανιές ολικής άλεσης

Βραδινό
Ποικιλία βραστών λαχανικών (καρότο, κολοκύθι, μπρόκολο, πατάτα, παντζάρια, χόρτα) με λεμόνι και 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο, 1,5 κουτ. σούπας cottage cheese και 2 φρυγανιές ολικής άλεσης ή 1 μεγάλη πράσινη σαλάτα (μπορείτε να προσθέσετε λεμόνι και 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο), 1 βραστό αβγό και 1 φέτα γαλοπούλα ή 1 σαλάτα του Καίσαρα ή 1 μερίδα λαδερά φασολάκια (μαγειρεμένα με ντομάτα και λίγο ελαιόλαδο) και 2 φρυγανιές ολικής άλεσης ή 2 σουβλάκια καλαμάκια χοιρινά ή κοτόπουλο και 1 αγγουροντομάτα (με 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο) ή 1 μεγάλη πράσινη σαλάτα με 4 μεγάλες ψητές γαρίδες ή 1 μεγάλη χωριάτικη σαλάτα (επιλέξτε φέτα με χαμηλά λιπαρά και προσθέστε 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο).

Κύρια φάση

Αυτή η φάση διαρκεί 4 εβδομάδες, όπου σιγά σιγά εντάσσετε στη διατροφή σας κάποια ακόμα τρόφιμα.
Προσθέτετε μισή κούπα ρύζι ή ζυμαρικά ολικής άλεσης ή πλιγούρι ή 1 μέτρια πατάτα ή 1 φέτα ψωμί στο μεσημεριανό σας και μπορείτε να χρησιμοποιείτε καθημερινά 2 κουτ. σούπας λάδι στο μαγείρεμα ή τις σαλάτες σας.
Επίσης 2 φορές την εβδομάδα είναι σκόπιμο να αντικαταστήσετε το μεσημεριανό σας με ένα λαδερό πιάτο (π.χ. φασολάκια, ιμάμ, μπριάμ) ή με κάποιο όσπριο (π.χ. γίγαντες, φακές).
Αντίθετα, τα γλυκά αλλά και το αλκοόλ απαγορεύονται. Όσο για τα φρούτα, μπορείτε να καταναλώνετε 2 μέτρια ή 1 μεγάλο φρούτο στο δεκατιανό ή το απογευματινό σας (π.χ. μία μπανάνα, ένα μεγάλο μήλο, 2 μικρά αχλάδια, 3 βερίκοκα, 1 μεγάλο νεκταρίνι, 12 κεράσια, 12-15 ρώγες σταφύλι, 10 φράουλες, 1 φέτα πεπόνι, 2 μανταρίνια, 1 πορτοκάλι).

Επιστημονική επιμέλεια: Χάρης Δημοσθενόπουλος, MMedSci.PhDc, κλινικός διαιτολόγος, προϊστάμενος Διαιτολογικού Τμήματος ΓΝΑ Λαϊκό, μέλος του Δ.Σ. της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας (www.dimosthenopoulos.gr)
No Comments Yet

Comments are closed